Unidayan, 23 Juni 2025 – Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Dayanu Ikhsanuddin menyelenggarakan Workshop Kurikulum Program Studi Gizi dengan menghadirkan narasumber dari Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI), Prof.Dr.Ir. Budi Setiawan, MS. dan Fahmy A. Tsani, M.Sc., RD. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkuat penyusunan kurikulum yang adaptif dan selaras dengan kebutuhan zaman serta standar nasional pendidikan tinggi bidang gizi.
Workshop ini dijadwalkan berlangsung selama dua hari, yakni pada 23 hingga 24 Juni 2025, dengan rangkaian kegiatan yang difokuskan pada pembahasan struktur kurikulum, Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran (VMTS) Program Studi Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Unidayan. Selama dua hari tersebut, para peserta mengikuti sesi diskusi intensif dan penyusunan rancangan kurikulum yang dipandu langsung oleh narasumber dari AIPGI.
Workshop secara resmi dibuka oleh Rektor Universitas Dayanu Ikhsanuddin, Ir. L.M. Sjamsul Qamar, M.T., IPU., yang dalam sambutannya menekankan pentingnya penyusunan kurikulum berbasis capaian pembelajaran dan kebutuhan masyarakat. Beliau juga menyampaikan dukungan penuh universitas terhadap penguatan akademik di lingkungan FKM, khususnya Prodi Gizi yang merupakan salah satu program studi strategis dalam menjawab isu kesehatan masyarakat.
Turut mendampingi dalam kegiatan ini, Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat, Dr. Rininta Andriani, M.Kes., yang menyampaikan bahwa workshop ini merupakan bagian dari langkah evaluasi dan pengembangan kurikulum berbasis Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan Outcome-Based Education (OBE).
Hadir pula dalam kegiatan tersebut, Wakil Rektor II Bidang Administrasi, Keuangan, dan SDM, Wa Ode Zamrud, S.H., M.Hum., yang memberikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan akademik ini sebagai upaya peningkatan mutu pendidikan di bidang kesehatan.
Selama workshop, narasumber memberikan berbagai masukan substantif terkait tren ilmu gizi terkini, standar kompetensi lulusan, serta penguatan integrasi antara mata kuliah teori dan praktik lapangan. Peserta workshop terdiri dari dosen-dosen Prodi Gizi dan tim pengembang kurikulum FKM Unidayan.

Melalui kegiatan ini, diharapkan kurikulum Prodi Gizi Unidayan dapat semakin kontekstual, kompetitif, dan mampu mencetak lulusan yang berdaya saing tinggi di dunia kerja maupun dalam mendukung program-program kesehatan nasional.